Bread Upma | ब्रेड उपमा रेसिपी

ब्रेड उपमा: एक क्लासिक डिश पर एक आनंददायक ट्विस्ट

क्या आप वही पुराने नाश्ते के विकल्पों से थक गए हैं? क्या आप अपने दिन की शुरुआत के लिए कोई त्वरित और स्वादिष्ट रेसिपी ढूंढ रहे हैं? इस स्वादिष्ट Bread Upma के अलावा और कुछ न देखें! पारंपरिक भारतीय स्वादों और ब्रेड की आरामदायक अच्छाइयों का मिश्रण, यह रेसिपी आपकी सुबह की दिनचर्या के लिए गेम-चेंजर है। चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या रसोई में नौसिखिया हों, यह आसान-से नुस्खा आपको कुछ ही समय में एक संतोषजनक भोजन तैयार कर देगा।

Read in English: Bread Upma Recipe

सामग्री:

ब्रेड के 4-5 स्लाइस (सफेद या गेहूं),
छोटे टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच तेल
1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (स्वादानुसार समायोजित करें)
1/4 कप कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, शिमला मिर्च, आदि)
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच सांबर मसाला
नमक स्वाद अनुसार
एक मुट्ठी करी पत्ता
2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक)

निर्देश:

ब्रेड स्लाइस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. यदि आप चाहें तो आप ब्रेड के किनारे हटा सकते हैं।
ब्रेड के टुकड़ों को मिक्सिंग बाउल में डालें, सांबर मसाला और थोड़ा सा पानी छिड़कें और अच्छी तरह टॉस करें। एक तरफ रख दें।
एक पैन या कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
राई, करी पत्ता डालें और उन्हें फूटने दें।
बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च डालें. प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
कटे हुए टमाटर और मिश्रित सब्जियाँ डालें। कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि वे नरम न होने लगें।
मिश्रण के ऊपर हल्दी पाउडर और नमक छिड़कें ।
पैन में ब्रेड के टुकड़े डालें. उन्हें मसाले के मिश्रण के साथ धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएँ।
स्वाद के लिए कटा हरा धनिया डालें. इसे अंतिम मिश्रण दें।
ब्रेड उपमा तैयार है! यदि आप चाहें तो अतिरिक्त चमक के लिए आप ऊपर से नींबू का रस निचोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में गरमागरम परोसें।

निष्कर्ष:

यह आनंददायक Bread Upma रेसिपी उन क्षणों के लिए एक शानदार समाधान प्रदान करती है जब आपके पास ब्रेड होती है या आप एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ता चाहते हैं। न्यूनतम सामग्री और ढेर सारी सब्जियों के साथ, यह एक ऐसा व्यंजन है जो साधारण ब्रेड को असाधारण चीज़ में बदल देता है। चाहे हल्का नाश्ते के रूप में आनंद लिया जाए या शाम के हल्के नाश्ते के रूप में, यह ब्रेड उपमा निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा और आपको और अधिक के लिए वापस लाता रहेगा। इसे आज़माएं और इस सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन का जादू चखें। आनंद ले!!